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最速簡単！２分で作るだし巻き卵
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最速簡単！２分で作るだし巻き卵-レシピのメイン写真

最速簡単！２分で作るだし巻き卵

アリ
アリ @cook_40344815

巻いて作らないので正確には出汁味卵焼きですね(^^;)　お弁当にも入れてもふっくら絶品の卵液配合です！
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りで一番好みの味に調整できました。

ブログにもお弁当の写真付きてレシピをアップしています。よろしかったらご覧になって下さい。
https://arilife.jp/archives/10057585.html

巻いて作らないので正確には出汁味卵焼きですね(^^;)　お弁当にも入れてもふっくら絶品の卵液配合です！
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最速簡単！２分で作るだし巻き卵

アリ
アリ @cook_40344815

巻いて作らないので正確には出汁味卵焼きですね(^^;)　お弁当にも入れてもふっくら絶品の卵液配合です！
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ブログにもお弁当の写真付きてレシピをアップしています。よろしかったらご覧になって下さい。
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巻いて作らないので正確には出汁味卵焼きですね(^^;)　お弁当にも入れてもふっくら絶品の卵液配合です！
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材料

2人分
  • 〇卵 2個
  • 〇白だし 小さじ1
  • 〇水 大さじ1.5
  • 〇砂糖 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    〇の材料をよく混ぜて卵液を作ります。

    • 最速簡単！２分で作るだし巻き卵作り方1写真
  2. 2

    熱した油に1.の卵液をじゅっと入れます

    • 最速簡単！２分で作るだし巻き卵作り方2写真
  3. 3

    縦横に菜箸でゆっくり切るように混ぜます

    • 最速簡単！２分で作るだし巻き卵作り方3写真
  4. 4

    7割くらい火が通たらヘラで形を整えていきます

    • 最速簡単！２分で作るだし巻き卵作り方4写真
  5. 5

    弱火にしてフライパン全体をつかってコロコロさせて中まで火を通して出来上がりです。

    • 最速簡単！２分で作るだし巻き卵作り方5写真

コツ・ポイント

2.のフライパンは煙が出る直前くらいに熱します。

テフロンの状態で油の量を加減して下さい。

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アリ
アリ @cook_40344815
2021/06/29 08:18に公開
お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした誰から美味しいと言われるレシピを伝えしていきたいです。Instagramではがっつり男子弁当（フォロワー6.5万人）を投稿しています。よろしければそちらにも遊びにきていただけたら嬉しいです。ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01
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だし巻き卵 卵

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