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水戻しなし　乾燥黒豆＆乾燥ひじきの煮物
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水戻しなし　乾燥黒豆＆乾燥ひじきの煮物-レシピのメイン写真

水戻しなし　乾燥黒豆＆乾燥ひじきの煮物

chappa
chappa @cook_40107241

水戻しするのが面倒くさい
電気圧力鍋に材料入れてスイッチを入れるだけ
豆のシワやひじきについた多少の砂が気にならない方へ
このレシピの生い立ち
面倒くさがりで(笑)
水戻しを待っている時間が嫌
思い立ったらすぐ料理をして終わりたい
そんな思いからできた料理です

水戻しするのが面倒くさい
電気圧力鍋に材料入れてスイッチを入れるだけ
豆のシワやひじきについた多少の砂が気にならない方へ
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思い立ったらすぐ料理をして終わりたい
そんな思いからできた料理です

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chappa
chappa @cook_40107241

水戻しするのが面倒くさい
電気圧力鍋に材料入れてスイッチを入れるだけ
豆のシワやひじきについた多少の砂が気にならない方へ
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水戻しを待っている時間が嫌
思い立ったらすぐ料理をして終わりたい
そんな思いからできた料理です

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電気圧力鍋に材料入れてスイッチを入れるだけ
豆のシワやひじきについた多少の砂が気にならない方へ
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材料

４人分
  • 乾燥ひじき 1袋(25g)
  • 乾燥黒豆 100g
  • にんじん 1本
  • しめじ 1株
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 400ml
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切りに、しめじは株からわけバラバラにし、黒豆は軽く洗っておく

  2. 2

    圧力鍋の中に乾燥ひじき、乾燥黒豆、にんじん、しめじと☆の調味料を入れ蓋し10分加圧をする

  3. 3

    圧力ピンが下がったら取り出して出来上がり

コツ・ポイント

にんじんの大きさは適当で大丈夫
圧力鍋がなんとかしてくれるから

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chappa
chappa @cook_40107241
2021/06/29 06:57に公開
基本面倒くさがり、ズボラ…常に楽に美味しくをモットーに料理してます愛用品D&S　電気圧力鍋　ガス炊飯器業務スーパー大好き食いしん坊５人家族
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このレシピのキーワード

煮物 黒豆 ひじき シメジ にんじん 酒

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