ひじきの照り焼き鶏つくね
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
甘辛い味付けで美味しい鶏つくねです。
このレシピの生い立ち
カルシウムや食物繊維を多く含むひじきを鶏つくねに加えて作りました。子供のお弁当にも大活躍します。
ひじきの照り焼き鶏つくね
甘辛い味付けで美味しい鶏つくねです。
このレシピの生い立ち
カルシウムや食物繊維を多く含むひじきを鶏つくねに加えて作りました。子供のお弁当にも大活躍します。
作り方
- 1
ひじきを水に30分浸して水戻しします。充分に戻ったら水を切ります。
- 2
ボウルに鶏肉、卵、ひじき、片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜ、小判型にします。
- 3
フライパンで油を熱し、両面を焼きます。
- 4
火が通ったら、調味料を加えて煮詰めます。
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