ほうれん草ケーキ
ろくキッチン @cook_40304201
子どものおやつに嬉しいほうれん草のケーキ。バター不使用なのでアレルギーの方にも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
Youtubeで人気のろくキッチンがクックパッドでレシピを紹介します。
今回は子どものおやつに嬉しいほうれん草のケーキ。
お野菜たっぷりなのでおやつにぴったり！
バター不使用なのでアレルギーの方でも食べられます。
ほうれん草ケーキ
子どものおやつに嬉しいほうれん草のケーキ。バター不使用なのでアレルギーの方にも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
Youtubeで人気のろくキッチンがクックパッドでレシピを紹介します。
今回は子どものおやつに嬉しいほうれん草のケーキ。
お野菜たっぷりなのでおやつにぴったり！
バター不使用なのでアレルギーの方でも食べられます。
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を根元からさっとゆでる。冷水にとり水気を絞って４cmほどに切る。
-
- 2
さつまいもを２cmほどの大きさに切り、水から茹でる。
-
- 3
ミキサーにほうれん草、卵、太白ごま油、きび砂糖の半分を入れてミキサーにかける。
-
- 4
全体がしっかり混ざったら、残りのきび砂糖を加えて再びミキサーにかける。
-
- 5
生地をボールに移し、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
-
- 6
クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れる。
-
- 7
さつまいもを乗せる。
-
- 8
黒ごまを散らして180℃のオーブンで40分焼く。
-
- 9
詳しい作り方はこちら
-
コツ・ポイント
ほうれん草は固い茎の部分から茹でます。
さっと茹でたら素早く冷水にとりましょう。
水気はよく絞ります。
さつまいもは根菜なので水から茹でます。
詳しい作り方はこちら
https://youtu.be/qXSqu4wtbxs
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