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手羽元の塩じゃが
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手羽元の塩じゃが-レシピのメイン写真

手羽元の塩じゃが

みょっか
みょっか @cook_40319625

簡単、味付けは塩胡椒のみ!でもホッとする味でクセになります。おかずにもおつまみにも
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冷蔵庫にあったもので

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みょっか
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材料

3人分
  • 手羽元 6本
  • じゃがいも 2個
  • キャベツ 1/4個
  • 水 200cc
  • 塩 小さじ1/2〜
  • 胡椒 適宜
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1/8程度に切る。キャベツはざく切りに

    • 手羽元の塩じゃが作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は分量外の塩を少々振っておく

    • 手羽元の塩じゃが作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を入れて手羽元を入れて軽く焼き色をつける

    • 手羽元の塩じゃが作り方3写真
  4. 4

    3に水とじゃがいも、キャベツをいれて15分程度中火で蓋をして煮込みます

    • 手羽元の塩じゃが作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもに火が通って竹串がすっと通るようになったら火を弱めて水分が半分くらいになるまで蓋を取ってにこみます

  6. 6

    塩、胡椒で味を整えて完成です

    • 手羽元の塩じゃが作り方6写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで

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みょっか
みょっか @cook_40319625
2021/07/04 15:19に公開
毎日作るものの備忘録に。和食が多いです。最近はパン作りとスパイスにはまっています
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このレシピのキーワード

キャベツ じゃがいも 手羽元

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