チーズの和風サラダ

QBBチーズ業務用 @cook_40299324
減塩チーズでカルシウム&彩りアップ
このレシピの生い立ち
兵庫県栄養士会様にご監修いただきました。
保育・介護施設の給食向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。
チーズの和風サラダ
減塩チーズでカルシウム&彩りアップ
このレシピの生い立ち
兵庫県栄養士会様にご監修いただきました。
保育・介護施設の給食向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。
作り方
- 1
レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにする。にんじんときゅうりを千切りにする。
- 2
にんじんを茹で、水気を切って冷ます。
- 3
Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 4
お皿に1、2、「高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g)」を盛り付け、3をかける。
コツ・ポイント
集団給食の場合はキャベツを使用します。野菜は全て茹でて水で冷やし、水気をよく切ってください。
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