苦味と辛味が合わさってビールがすすむ。
このレシピの生い立ち
辛子しょう油で食べた冷奴の残りにサラダにしていたゴーヤをつけて食べたら美味しかったので、やや厚みに切ったゴーヤだっら一晩漬けたらもっと美味しくなるかと思い作ってみた。