オートミールとおからパウダーのお好み焼き

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ゆこPIN @cook_40241249

小麦粉をオートミールとおからパウダーに置き換えた、低糖質お好み焼き❤ 

このレシピの生い立ち
無理やりオートミールに置き換えるのではなく、オートミールが馴染んでいるものを目指してます。美味しくて飽きがこないオートミール料理を念頭に置いてレシピ考えました。

オートミールとおからパウダーのお好み焼き

小麦粉をオートミールとおからパウダーに置き換えた、低糖質お好み焼き❤ 

このレシピの生い立ち
無理やりオートミールに置き換えるのではなく、オートミールが馴染んでいるものを目指してます。美味しくて飽きがこないオートミール料理を念頭に置いてレシピ考えました。

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材料

  1. オートミール 30g
  2. おからパウダー 10g
  3. 150㏄
  4. 1個
  5. 〇和風だしの素 少々
  6. 紅しょうが 適量
  7. 小海老(桜海老) 適量
  8. 薬味ネギ 適量
  9. 豚バラ 70g
  10. 千切りキャベツ 250g
  11. お好みソース 適量
  12. マヨネーズ 適量
  13. 鰹節 適量
  14. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    オートミールをミルサーなどで粉々に粉砕する。
    おからパウダーを混ぜる。

  2. 2

    粉末状になったオートミールに、〇を加えてかき混ぜる。
    5〜10分おく。

  3. 3

    生地の中に●を入れてかき混ぜる。
    千切りキャベツを何回かに分けて入れ、なじませる。

  4. 4

    ホットプレート(フライパン)に油を敷いて、生地を入れる。
    上に豚肉を敷き詰め、フタをして5分、中〜強火で熱を入れる。

  5. 5

    5分もしたら豚肉が蒸し焼きになっているので、ひっくり返して弱火で5分。

  6. 6

    お皿に移して、ソース、マヨネーズ、かぶおぶし、青のりをふりかけたら完成♬

  7. 7

    こちらもどうぞ♪
    オートミールのタコ焼き
    レシピID : 21865515

コツ・ポイント

ご使用のホットプレートの機種、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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