塩サバのヨーグルトカレーソース
うさこのおうち @cook_40094213
塩サバをソテーして簡単なソースをかけるだけですがおしゃれに見えます。臭みが少なく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
塩サバを簡単に調理したくて作りました。
塩サバのヨーグルトカレーソース
塩サバをソテーして簡単なソースをかけるだけですがおしゃれに見えます。臭みが少なく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
塩サバを簡単に調理したくて作りました。
作り方
- 1
塩サバを流水にさっとさらし水分を拭き取る。必要ならば半分に切る。
- 2
ソースを小皿に作っておく。
- 3
塩サバに小麦粉をまぶしオリーブオイルで両面焼く。
- 4
お皿に盛り付けてソースをかける。
コツ・ポイント
ソースの味付けは味見をして調整してください。
塩サバはさっと流水にさらしキッチンペーパーで水分を拭き取ってください。臭みが軽減します。
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