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塩サバのヨーグルトカレーソース
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塩サバのヨーグルトカレーソース-レシピのメイン写真

塩サバのヨーグルトカレーソース

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

塩サバをソテーして簡単なソースをかけるだけですがおしゃれに見えます。臭みが少なく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
塩サバを簡単に調理したくて作りました。

塩サバをソテーして簡単なソースをかけるだけですがおしゃれに見えます。臭みが少なく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
塩サバを簡単に調理したくて作りました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

塩サバをソテーして簡単なソースをかけるだけですがおしゃれに見えます。臭みが少なく食べやすいです。
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塩サバを簡単に調理したくて作りました。

塩サバをソテーして簡単なソースをかけるだけですがおしゃれに見えます。臭みが少なく食べやすいです。
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材料

1〜2人分
  • 塩サバ 半身1枚
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ソース
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2〜
  • カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    塩サバを流水にさっとさらし水分を拭き取る。必要ならば半分に切る。

  2. 2

    ソースを小皿に作っておく。

  3. 3

    塩サバに小麦粉をまぶしオリーブオイルで両面焼く。

  4. 4

    お皿に盛り付けてソースをかける。

コツ・ポイント

ソースの味付けは味見をして調整してください。
塩サバはさっと流水にさらしキッチンペーパーで水分を拭き取ってください。臭みが軽減します。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2021/07/29 05:37に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

カレー サバ カレー粉 ヨーグルト 小麦粉

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