オクラと新生姜のおかかチーズ焼き

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

【生姜農家レシピ】美味しいよーオクラと新生姜にチーズ、鰹節と醤油が合う
このレシピの生い立ち
いつもオクラをあえたり、ゆでたりしてたのをアレンジしてみました

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材料

好きなだけ
  1. オクラ 食べたい量
  2. 新生姜 食べたい量
  3. ピザ用とろけるチーズ 適量
  4. 鰹節 適量
  5. 適量
  6. 醤油 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、オクラを炒める。火が通ったら、塩コショウをふる。

  2. 2

    オクラをフライパンからだしてお皿に盛り、新生姜の千切りをのせる。

  3. 3

    ピザ用とろけるチーズをのせてトースターでチーズが溶けてこんがり色がついたら取り出す。

  4. 4

    チーズの上から鰹節をふりかけ、醤油をたらす。

コツ・ポイント

好きなだけのっけましょう

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レシピ作者

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034
に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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