基本の冷しゃぶサラダ
夏に食べたい！さっぱり料理！
RWAポークで是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
冷しゃぶが食べたかったので
作り方
- 1
お鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したらお湯にサッと肉を通し、火が通ったら（肉色が変わったら）お湯から出す。
- 2
水に②をくぐらせ、ザルで水を切る。
- 3
お皿にお好みの野菜、その上に②を盛り付ける。お好みのタレをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
お肉を1枚ずつ丁寧にお湯にくぐらせるとで、肉が縮こみにくく、綺麗に仕上がります。
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