めかじきの焼きとうもろこしバター

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

旬のとうもろこしをソース代わりにたっぷりと使ったメニューです。鶏肉などでやっても美味しいかも！
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを使って三女が大好きな魚を美味しく食べてほしくて

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材料

2人分
  1. めかじき 2切れ
  2. 塩 少々
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. とうもろこし 1本
  5. オリーブオイル 適量
  6. バター 10g
  7. ★
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. はちみつ 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    めかじきは塩を振っておいておく

  2. 2

    出てきた水分をふきとる

  3. 3

    片栗粉をまぶす

  4. 4

    コーンは生のまま削ぐように切る

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れめかじきとコーンを入れる

  6. 6

    フライパンの中でめかじきとコーンを分けて炒めて★の調味料とバターを入れる

  7. 7

    めかじきにたっぷりかけてできあがり！

コツ・ポイント

フライパンの中でめかじきとコーンを分けて焼いてください

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レシピ作者

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
に公開
スーパーでレシピを考える仕事をしています！三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます！いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇｀)
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