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焼き梅とポン酢漬け
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焼き梅とポン酢漬け-レシピのメイン写真

焼き梅とポン酢漬け

かのこぉぉぉぉ
かのこぉぉぉぉ @cook_40202622

暑くなってきたのでさっぱり食べれる副菜です
このレシピの生い立ち
焼き梅を毎日美味しく食べたくて…

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焼き梅とポン酢漬け

かのこぉぉぉぉ
かのこぉぉぉぉ @cook_40202622

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材料

  • 長芋 3センチくらい
  • きゅうり 2本
  • にんじん 3分の1本
  • 焼き梅 2個
  • 鰹節 1パック
  • ポン酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    野菜を切る

    • 焼き梅とポン酢漬け作り方1写真
  2. 2

    にんじんの場合、きゅうりより若干小さめに切る

    • 焼き梅とポン酢漬け作り方2写真
  3. 3

    切った野菜を瓶に入れる

    • 焼き梅とポン酢漬け作り方3写真
  4. 4

    焼き梅2個を種を取り
    よくたたく

    • 焼き梅とポン酢漬け作り方4写真
  5. 5

    ③に④を入れる

    • 焼き梅とポン酢漬け作り方5写真
  6. 6

    ⑤にポン酢大さじ4を入れる

    • 焼き梅とポン酢漬け作り方6写真
  7. 7

    ⑥に鰹節1パックを入れる

    • 焼き梅とポン酢漬け作り方7写真
  8. 8

    蓋を閉めてよく降り
    3時間〜一晩漬ける

    • 焼き梅とポン酢漬け作り方8写真

コツ・ポイント

着けてる間、時々瓶を良く振ってかき混ぜると更に味が染みます。

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かのこぉぉぉぉ
かのこぉぉぉぉ @cook_40202622
2021/07/08 02:15に公開
仕事に介助にバタバタ主婦です簡単な料理しかできません!留守番している家族がレンジで温めて食べれるレシピや夕飯簡単に済ませれるための常備菜をメインに家族から高評価されたレシピを忘れないように覚書用に利用しています。
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このレシピのキーワード

うめ にんじん キュウリ かつお節 山芋

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