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生姜入り♫簡単まぐろ丼
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生姜入り♫簡単まぐろ丼-レシピのメイン写真

生姜入り♫簡単まぐろ丼

sawararara
sawararara @cook_40203236

ポイントは生姜と胡麻油を入れること!安いまぐろも美味しく沢山頂けますよ~。
このレシピの生い立ち
簡単にできるまぐろ丼。
我が家のまぐろ丼はいつもこの味です。

ポイントは生姜と胡麻油を入れること!安いまぐろも美味しく沢山頂けますよ~。
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簡単にできるまぐろ丼。
我が家のまぐろ丼はいつもこの味です。

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生姜入り♫簡単まぐろ丼

sawararara
sawararara @cook_40203236

ポイントは生姜と胡麻油を入れること!安いまぐろも美味しく沢山頂けますよ~。
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我が家のまぐろ丼はいつもこの味です。

ポイントは生姜と胡麻油を入れること!安いまぐろも美味しく沢山頂けますよ~。
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材料

2人
  • まぐろ 1柵
  • A醤油 大2
  • Aみりん 大1
  • A胡麻油 小2
  • A生姜(すりおろし) 少々
  • ご飯 椀に2杯
  • ねぎ(小口切り) 少々
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    まぐろの水分をキッチンペーパーで拭く。
    食べやすい大きさに切る。Aの調味料に20~30分ほど漬けておく。

  2. 2

    椀に入れたご飯の上に1を盛る。
    お好みでねぎ(小口切り)と胡麻をかける。

コツ・ポイント

Aの調味料に漬ける前に、まぐろの水分をキッチンペーパーでよく拭く。生姜を入れると味が締まり、胡麻油でコクが出ます。
調味料の分量はお好みで調整してください。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2021/07/18 09:17に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ まぐろ ゴマ ご飯 しょうが

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