のりの佃煮　♪大和市学校給食

Name: のりの佃煮 ♪大和市学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 板のり ２～３枚（６ｇ）; 砂糖 小さじ２; しょうゆ 小さじ３; だし汁または水 適量（浸かる程度）

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

作りたての佃煮は風味が残っていて、ごはんと一緒に食べると、口の中いっぱいに磯の香りを感じることができます。
このレシピの生い立ち
おかずだけでは、白ごはんを食べきれるか心配なおかずと組み合わせています。佃煮がつくと、ごはんの残しがさらに少なくなります。

栄養価（１人分）
エネルギー10kcal
たんぱく質0.7g
塩分0.2g

のりの佃煮　♪大和市学校給食

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

栄養価（１人分）
エネルギー10kcal
たんぱく質0.7g
塩分0.2g

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材料

４人分

板のり２～３枚（６ｇ）
砂糖小さじ２
しょうゆ小さじ３
だし汁または水適量（浸かる程度）

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作り方

1
焼きのりは細かくちぎる。
2
鍋に①とだし汁（または水）を入れ、少し煮立ててから、砂糖、しょうゆを加える。汁気が少なくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

手早くかきまぜると、ダマができずに仕上がります。

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つくれぽ

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大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

2021/07/20 04:06に公開

神奈川県大和市の学校給食のレシピ集です♪こどもたちの現在と将来のからだとこころの成長と健康のため、栄養士が渾身で考えたレシピです！本市の全小中学校では、調理員がこどもたちへの愛情たっぷりで調理しています。ご家庭の一品にぜひご活用下さい大和市学校給食のホームページ　https://www.city.yamato.lg.jp/gyosei/soshik/2019/kyuusyoku/4648.html

このレシピのキーワード

海苔

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