野菜た～っぷり☆手羽元とトマトのスープ
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
手羽元にトマトやセロリなど野菜たっぷりのスープです♪トマトが味をまとめてくれるので残り野菜なんでも入れちゃって下さい！
このレシピの生い立ち
手羽元とトマトのスープが食べたくなったので野菜をかき集めて(^^;)作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元はフォークなどで2、3ヶ所穴を空けておく
-
- 2
水から手羽元を茹で始めて灰汁がでたらこまめに取り除く
-
- 3
ほぼ灰汁がとれたところに
-
- 4
刻んでおいた野菜を加えて一度煮たったら弱火にして更に1時間程煮る
-
- 5
調味料を加えて味見をして
器に盛り付けてからパセリをふって出来上がり♪ -
コツ・ポイント
今回使ったトマトはリコピン多めのものでしたのでお好みでもっとたっぷり入れて頂いても良いですし、もちろんトマト缶でもOK
どんなものでもトマトは必須です！
キノコは舞茸が旨味もあってオススメです♪
味見をして塩コショウで調整をして下さい
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
手羽元出汁と香味野菜の簡単トマトスープ 手羽元出汁と香味野菜の簡単トマトスープ
切って入れてプッシュ！の楽ちん炊飯器シリーズ！スープなら、栄養まるごと吸収して元気に！手羽元は、タンパク質、コラーゲンが豊富で、肌の美容にいいんです。にゃんだふるキッチンは、簡単！節約！安うま！ヘルシーを応援しています。トマト缶はムッティ￥250を使用しました。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21936514
