豚こま肉に・の調味料をすべて入れてよく揉みこむ。出来れば一晩置く。最低一時間は冷蔵庫で置いて置いてください。

焼く前に1の肉に、◎片栗粉を揉みこみ、全体にいきわたらせる。

フライパンに、サラダ油大さじ１を入れて、玉ねぎをほんのり色付くまで炒める。強火にすると焦げちゃうので中火位がいいです。

玉ねぎがいい色になったら、2の肉を入れてよく炒めて出来上がり！強火だと焦げるので、中火位で、炒めると柔らかくできます。