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簡単!サバの味噌煮
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簡単!サバの味噌煮-レシピのメイン写真

簡単!サバの味噌煮

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

サバの味噌煮って難しいって思ってたら、簡単に出来ちゃった^_^
このレシピの生い立ち
お友達の出してくれたサバの味噌煮が美味しかったので、アレンジして作ってみました〜家族に好評だったので備忘録として。

サバの味噌煮って難しいって思ってたら、簡単に出来ちゃった^_^
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お友達の出してくれたサバの味噌煮が美味しかったので、アレンジして作ってみました〜家族に好評だったので備忘録として。

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☆ひまわり♬
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サバの味噌煮って難しいって思ってたら、簡単に出来ちゃった^_^
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お友達の出してくれたサバの味噌煮が美味しかったので、アレンジして作ってみました〜家族に好評だったので備忘録として。

サバの味噌煮って難しいって思ってたら、簡単に出来ちゃった^_^
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お友達の出してくれたサバの味噌煮が美味しかったので、アレンジして作ってみました〜家族に好評だったので備忘録として。

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材料

4人分
  1. サバ 2匹
  2. 酒 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 味噌 大さじ2
  6. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    2枚におろしたサバを二等分に切る。

  2. 2

    サバを一度サッと油通して臭みをとる。鍋に湯を沸かす。沸騰したらサバをサッと湯に入れてすぐ取り出す。

  3. 3

    鍋に調味料と分量の水を入れる。湯通ししたサバを入れて弱火で10分ほど煮る。蓋をしてしばらくおく。

  4. 4

    サバをさらに盛り付ける。上から煮汁をかける。

コツ・ポイント

焦げつかないように気をつける。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2021/07/16 05:57に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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