今回は、「サッポロ一番　味噌ラーメン」を使用した冷めても美味しいレシピ（消極的冷やしレシピ）作りに挑戦しました。

まずはサッポロ一番の下準備です。
サッポロ一番の麺と牛乳を耐熱袋に入れて、レンジで500wで5分くらい加熱をします。

過熱が終わったら、袋を軽く閉じたまま、余熱を冷ましながら蒸らします。

次に、お肉の調理です。柔らかく焼くためと肉汁を出すために、牛肉に切り込みを入れ、フォークで満遍なく刺しておきます。

片面に塩コショウを振ります。

よく加熱をしたフライパンに油を敷き、脂が温まったらスライスしたニンニクとお肉を入れ、片面を強火でしっかりと焼きます。

片面にしっかりと焦げ色が付いたらお肉をひっくり返して、反対の面もしっかりと加熱します。

両面がしっかりと焼けたら、肉汁を逃さないように、温かいうちにフライパンの上で一口サイズに切り分けます。

切り分けたステーキはお皿に盛り付けておきます。

フライパンに残った肉汁は次の麺の調理過程で使用するのでそのままにしておきます。

再び、麺の方に戻って、ある程度余熱が取れた麺を袋から容器に取り出して、軽く解します。

解した麺に⑩の肉汁とサッポロ一番味噌ラーメンの粉末スープの分量を加え、しっかりと混ざ合わせて味を付けます。

麺に満遍なく味がなじんだら、お肉を盛りつけたお皿に面も盛り付けます。

お好みで各種野菜のスライスしたものも焼きます。

こんがり焼けたお野菜も盛り付けたら出来上がりかもしれません。
しかし、…。

しかし、今回は「冷やしサッポロ一番」がテーマのメニュ作りなので、焼いた後、少し冷ましてから食べることにして下さい。