パンは半分から切り目を入れておく。

卵は茹でてみじん切りにしマヨネーズと和えておく。

ウィンナーは先に茹でておくかトースターで焼いておく。

1つ目は卵を挟む。

もう１つはバター少々塗り
中にキュウリのスライス、有ればレタス、ウィンナーを乗せケチャップやマスタードを挟む。

上から溶けるチーズを掛け
トースターで焼く。

作っておいた卵のサンドと
焼けたソーセージが入っているのと対に2個セットで
食卓へ。