MrsWongちのもろこしご飯(和風)

MrsWong @cook_40279103
だしを2種類使い新鮮なとうもろこしと
枝豆を使った夏らしいご飯ができました♪
このレシピの生い立ち
親類からとうもろこしを
たくさんいただいたので新鮮なうちに
消費しようと作りました。
MrsWongちのもろこしご飯(和風)
だしを2種類使い新鮮なとうもろこしと
枝豆を使った夏らしいご飯ができました♪
このレシピの生い立ち
親類からとうもろこしを
たくさんいただいたので新鮮なうちに
消費しようと作りました。
作り方
- 1
お米は洗って水を切っておく。
- 2
味付け用調味料を計量カップなどに入れて混ぜて用意しておく。
- 3
1のお米に2を入れてよく混ぜる。
- 4
3に普通に水加減をする。
- 5
軽く混ぜて調味料をいきわたらせる。
- 6
今回たくさんとうもろこしをいただいたのでこれを使います。皮とひげ部分は取りました。
- 7
包丁などで実をそぎ取る(手の出演:母です)
- 8
5の上にゆでてさやから出しておいた枝豆と7を乗せこのまま普通に炊き込む。
- 9
おいしそうに炊き上がりました。熱々をお茶碗などによそってさあ夏を食べましょう!
コツ・ポイント
必ず味付け調味料を入れてから
水加減をしましょう。
この順番を間違えると
ごはんが柔らかくなりすぎて
しまいます。
味付け用調味料の分量は
あくまでも基本形なので、
お好みに応じて加減してくださいね。
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