なすは乱切りに玉ねぎはくし切りにカットします。

フライパンにごま油を入れなす、玉ねぎを炒めます。

塩こしょうをしていい感じになったらしょうゆ、マヨネーズ、油切りしたツナ缶を入れ手早く炒めます。

お好みで七味を入れても引き締まります。