お弁当にも☆ブロッコリーの麺つゆ漬け

シルバニア
シルバニア @cook_40299481

つくれぽ300件感謝☆ククパニュース掲載♡茹でたブロッコリーを麺つゆに漬けるだけで美味しくなります♡お弁当にもおすすめ
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ブロッコリーの浅漬けを見かけて食べてみたら美味しかったので、麺つゆに漬けてみました₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾

お弁当にも☆ブロッコリーの麺つゆ漬け

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ブロッコリーの浅漬けを見かけて食べてみたら美味しかったので、麺つゆに漬けてみました₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. ●麺つゆ(3倍濃縮) 30〜50ml
  3. ●水 100ml
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて良く洗い、茎も皮をむき適当に切る。

  2. 2

    好みの硬さに茹でて(レンチンでも)ザルにあげ水気を切る。水にさらさないでください。

  3. 3

    温かい内に漬け汁に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で6時間以上冷やす。途中上下を返すと味が良くしみます。

  4. 4

    少量の場合などジップロックで漬けるのがオススメです。

  5. 5

    器に盛り、鰹節をかけて出来上がりです。

  6. 6

    2021/07/21おかげ様で話題入り致しました♡作って頂いた皆さまありがとうございます。大感謝です(*´∇｀*)

  7. 7

    2022/01/18クックパッドニュースに掲載して頂きました。とても嬉しいです。ありがとうございます♡

  8. 8

    2022/01/19アクセス数ランキング1位になりました！びっくりするほどのアクセス数&クリップ感謝致します‪(〃▽〃)

  9. 9

    2024/06/05レシピ工程を少し変更しました。

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でたら水にさらさないでね♡
冷める過程で味が染みこむので、温かい内に漬けてください。
つゆの濃さは我が家は1:2の割合ですが、お好みで薄めてください。
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キッチンにご訪問いただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°大分ご無沙汰してますが元気に過ごしています。つくれぽとコメントもすべて嬉しく拝見してます。相変わらず皆様レシピに大変お世話になっていますが、つくれぽ出来ずすみませんm(_ _)m今後ともよろしくお願いします。東京在住。夫、娘、息子(学生)の4人家族です。
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