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オクラとカニカマ餃子
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オクラとカニカマ餃子-レシピのメイン写真

オクラとカニカマ餃子

ゆいろママ
ゆいろママ @cook_40455033

パパも子供も大好きオクラカニカマ餃子
このレシピの生い立ち
祖母の代から代々受け継がれた我が家の家庭料理の１品です。主人も子供も大好きでオクラの季節になるとよく作ってます。

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材料

２人〜３人
  • オクラ ８〜１０本
  • カニカマ 1パック（５０ｇ程）
  • 卵 １個
  • アジシオ（塩でも可） 少々
  • 片栗粉 大さじ１弱
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でて輪切りにする

    • オクラとカニカマ餃子作り方1写真
  2. 2

    カニカマを割いて１に混ぜ合わせる

    • オクラとカニカマ餃子作り方2写真
  3. 3

    卵と片栗粉とアジシオ（塩でも可）を２に混ぜ合わせる

    • オクラとカニカマ餃子作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮に３を乗せ包む

    • オクラとカニカマ餃子作り方4写真
  5. 5

    １７０度の油で火が通るまで揚げる

    • オクラとカニカマ餃子作り方5写真
  6. 6

    お好みでポン酢をつけて食べても美味しいです

    • オクラとカニカマ餃子作り方6写真

コツ・ポイント

餃子の皮に包む際に卵液が漏れないようにしっかりと皮と皮を密着させ蓋をするように包んで下さい。
包んだ後はすぐに揚げないと卵液が漏れたり破れやすくなります。

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ゆいろママ
ゆいろママ @cook_40455033
2021/07/20 13:35に公開

このレシピのキーワード

餃子 オクラ 片栗粉 卵 カニカマ

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