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コク旨!無限小松菜とツナのあん炒め
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コク旨!無限小松菜とツナのあん炒め-レシピのメイン写真

コク旨!無限小松菜とツナのあん炒め

rinchan
rinchan @cook_40061722

とろみをつけることで小松菜から出る汁まで美味しく頂けます!しょうがとニンニクの香りで箸が進む副菜です♪
このレシピの生い立ち
子供が、繊維質の野菜が食べにくいので、食べやすい様に工夫しました。隠し味にオイスターソースを使ったらコク旨で箸の進む一品になりました♪

とろみをつけることで小松菜から出る汁まで美味しく頂けます!しょうがとニンニクの香りで箸が進む副菜です♪
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子供が、繊維質の野菜が食べにくいので、食べやすい様に工夫しました。隠し味にオイスターソースを使ったらコク旨で箸の進む一品になりました♪

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コク旨!無限小松菜とツナのあん炒め

rinchan
rinchan @cook_40061722

とろみをつけることで小松菜から出る汁まで美味しく頂けます!しょうがとニンニクの香りで箸が進む副菜です♪
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子供が、繊維質の野菜が食べにくいので、食べやすい様に工夫しました。隠し味にオイスターソースを使ったらコク旨で箸の進む一品になりました♪

とろみをつけることで小松菜から出る汁まで美味しく頂けます!しょうがとニンニクの香りで箸が進む副菜です♪
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材料

4人分
  • 小松菜 2束
  • ツナ缶オイル漬け 1缶
  • ・がらスープ 小さじ2
  • ・オイスターソース 小さじ2
  • ・すりおろししょうが 小さじ2
  • ・すりおろしニンニク 小さじ2
  • ・ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ツナ缶のオイルをフライパンに引いて、すりおろししょうが、すりおろしニンニクを炒め、そこに小松菜、ツナを入れて炒める。

  2. 2

    ・の調味料をいれて炒める。

  3. 3

    最後に片栗粉を水でよく溶きながら2にいれて混ぜて、出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉を水でよく溶きながら入れること、入れたらよく混ぜておくこと位です。小松菜から出る汁まで美味しく頂けて、栄養満点の副菜です。口当たりもいいので野菜がたくさん食べられます!夏は朝作って冷して置くとつるっと食べられて箸が進みます。

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rinchan
rinchan @cook_40061722
2021/07/20 08:08に公開
食育インストラクター。2005年生まれの長男と2012年生まれの長女、家族4人で暮らしています。長男が後天性の脳性マヒで、繊維質など少し飲み込に困難があるため、食べやすい料理を心掛けています。楽しく簡単に出来る料理を載せていきたいと思っています。宜しくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 小松菜 片栗粉

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