栄養価の高い切り干し大根とキクラゲ使用。暑い夏さっぱりとして、歯応えも良くお勧めです！

このレシピの生い立ち
キクラゲが大好きなので、今色々試してるところです。
切り干し大根も煮付けの他のレシピを考えていて、合体させたら、意外と歯触りがよく美味しくできました。にんじんを入れたり、ポン酢やマヨネーズで和えてもおいしいです。