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ナスをハッセルバック-レシピのメイン写真

ナスをハッセルバック

佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542

見た目は茶色いけどナスに合うものを入れてるから食は進められる系。
このレシピの生い立ち
ナスなんとかしたかった。

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佐渡子☆
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見た目は茶色いけどナスに合うものを入れてるから食は進められる系。
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材料

3本使った
  • ナス 3本
  • 大葉 10枚程度
  • 味噌 大さじ1位
  • 粉チーズ 適当に
  • 蜂蜜 適当に
  • スライスチーズ 3枚
  • オリーブオイル 適当に
  • 塩胡椒 適当に
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作り方

  1. 1

    ナスは割り箸置いて切り落とさないように切り込み入れて水につけてアク抜き。

    • ナスをハッセルバック作り方1写真
  2. 2

    大葉と味噌と粉チーズと蜂蜜と塩胡椒したのは

    • ナスをハッセルバック作り方2写真
  3. 3

    混ぜる

    • ナスをハッセルバック作り方3写真
  4. 4

    ナスに挟んで

    • ナスをハッセルバック作り方4写真
  5. 5

    スライスチーズとオリーブオイル乗せてオーブントースターで10分ほどブン。

    • ナスをハッセルバック作り方5写真
  6. 6

    ナスちょっと硬かった(でかいから)のでレンジでチン。

    • ナスをハッセルバック作り方6写真
  7. 7

    てきあがり。

    • ナスをハッセルバック作り方7写真

コツ・ポイント

挟む味噌はもうスプーンとか箸とかじゃなくて最終的には指。

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佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542
2021/07/22 09:05に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉 はちみつ 味噌 スライスチーズ

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