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漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！
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漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！-レシピのメイン写真

漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！

FlowerKzkz
FlowerKzkz @cook_40303731

ローズマリーを使った簡単な料理を考えました
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安くプランターで育てていたローズマリーの活用に悩んでいたところから合わせてみるのを考えてみました！

ローズマリーを使った簡単な料理を考えました
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FlowerKzkz
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鶏胸肉が安くプランターで育てていたローズマリーの活用に悩んでいたところから合わせてみるのを考えてみました！

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材料

  • 鶏胸肉 300g
  • オリーブオイル 50cc
  • ガーリック顆粒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ローズマリー 好きなだけ
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱性のあるポリ袋に皮を剥いだ鶏胸肉にまず砂糖をふりかけます。その後に塩コショウ、ガーリック顆粒をまぶして揉み込みます

    • 漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルとローズマリーを加えます

    • 漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！作り方2写真
  3. 3

    塩麹を塗ったものもついでに…
    １時間以上休ませます

    • 漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！作り方3写真
  4. 4

    １日冷蔵庫で寝かせました

    • 漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！作り方4写真
  5. 5

    袋をしっかりと締め直し、熱湯の中に入れ、弱火で3分茹でます

    • 漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！作り方5写真
  6. 6

    火を消したら蓋をしてそのまま放置！！

    • 漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！作り方6写真
  7. 7

    完成！ローズマリーは取り除きます

    • 漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！作り方7写真
  8. 8

    色々アレンジを楽しんでください！

    • 漬けて茹でるだけ！自家製サラダチキン！作り方8写真
  9. 9

    追記　2022.7.25手順を訂正しました！

コツ・ポイント

粗熱が取れるまで蓋を外さないで放置です♪

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FlowerKzkz
FlowerKzkz @cook_40303731
2021/07/24 10:39に公開
つくれぽありがとうございます！！とっても嬉しいです！！季節の料理を作ることが好きで、色々試しています♫
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このレシピのキーワード

サラダチキン にんにく 鶏胸肉

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