青しそジュース★レモン果汁でまろやか
ゆみちゃまキッチン @cook_40296462
薬味やサラダで食べるには
少し硬くなりすぎたり日に焼けてしまった大葉
しそジュースにして美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
大葉には女性には嬉しい効果がいっぱい！
１、気血を補い 疲れやすさを解消する
２、気血水を巡らせるので、、、
食欲不振やストレス解消に○
血流促進 むくみの解消 便秘解消 カゼ予防 消化促進 美肌にも○
青しそジュース★レモン果汁でまろやか
薬味やサラダで食べるには
少し硬くなりすぎたり日に焼けてしまった大葉
しそジュースにして美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
大葉には女性には嬉しい効果がいっぱい！
１、気血を補い 疲れやすさを解消する
２、気血水を巡らせるので、、、
食欲不振やストレス解消に○
血流促進 むくみの解消 便秘解消 カゼ予防 消化促進 美肌にも○
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を流水で洗う
-
- 2
水を沸騰させ、大葉を加えて、１分半煮る
-
- 3
ザルなどで大葉を濾し、煮汁を絞り出す
-
- 4
絞り汁に砂糖とレモン汁を加え、よくかき混ぜる
-
- 5
粗熱を取る
-
- 6
茶漉しなどで細かいゴミなどを濾して保存容器に入れる
-
- 7
出来上がり
冷蔵保存で約１年
- 8
【 飲み方 】
しそジュースを水や炭酸水で割って飲む
１：１.５〜２ -
- 9
りんご酢で作るレシピはこちら
-
- 10
大葉の大量消費には
ふりかけにするのもおすすめです -
- 11
2021.8.9
人気検索トップ10入りありがとうございます
コツ・ポイント
レモン汁で色止めをすると、
青じその強い香りが抑えられます
まろやかな酸味で爽やかな味わいです
このほかに、
クエン酸を加える
りんご酢や穀物酢を加える
といった作り方もあります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21943905
