ゆみちゃまキッチン

キャベツ • タマネギ • にんじん • しめじ • 鮭 • バター　または下記参照 • 塩 • 黒胡椒 • 味噌 • 酒 • 砂糖 • みりん

米麹 • 納豆 • にんじん大　2分の1本 • 刻みこんぶ • 切干大根 • えごまパウダー • 醤油 • みりん

納豆 • 米麹 • にんじん大　2分の1 • えのき　2分の1 • 刻みこんぶ • 醤油 • みりん • いりごま

赤ワイン • みかん • はちみつ • ラム酒 • シナモン • クローブ • スターアニス • 生姜スライス

赤ワイン • 水 • フルーツジュース • みかん • スターアニス • クローブ • シナモンスティック • 黒胡椒 • 砂糖

米粉 • インスタントドライイースト • お湯 • 水 • ローズマリー • ブラックペッパー • 塩 • 砂糖 • 植物油

米粉 • 砂糖 • 塩 • 植物油 • ドライイースト • お湯 • 水

乾燥米麹 • 水 • 熱湯

にんじん • カシューナッツ • オリーブオイル • クミンシード • ブラックペッパー • りんご酢 • てんさい糖 • 塩

リンゴ酢 • クランベリー • 干しぶどう

お好きな豆 • 水 • 塩

キドニービーンズ水煮 • 玉ねぎ • にんにく • 大豆ミート • トマトの水煮 • オリーブオイル • 赤ワイン • トマトケチャップ • カイエンヌペッパー • ガラムマサラ • ターメリック • クミンシード •

青大豆 • 水 • 塩

大葉 • 水 • 砂糖 • りんご酢

紅茶 • 水 • 豆乳 • カルダモン • シナモンスティック • クローブ • ブラックペッパー • 乾燥生姜 • シナモンパウダー

乾燥麹の場合　乾燥麹 • 塩 • ミネラルウォーター • 生麹の場合　生麹 • 塩 • ミネラルウォーター

黒大豆 • 塩 • 重曹 • 水

大葉 • 砂糖 • レモン汁 • 水

にんじん • かんたん酢 • ローリエ • 唐辛子 • ブラックペッパー • クミンシード • ローズマリー

梅酒の梅 • 黒糖 • 水