なすとトマトのミートソースチーズ焼き
ポッピイー @cook_40296348
トマトのジューシーな食感とミートソースがじゃがいもに染み込んだ一品です。
ご飯に乗っけて食べても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
なすとトマトをたくさんもらい、まとめて使えないかな？と思い作りました。
なすとトマトのミートソースチーズ焼き
トマトのジューシーな食感とミートソースがじゃがいもに染み込んだ一品です。
ご飯に乗っけて食べても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
なすとトマトをたくさんもらい、まとめて使えないかな？と思い作りました。
作り方
- 1
なす、トマトのヘタを取り
食べやすい厚さ、大きさに切ります。なすは水につけてあく抜きをします。 - 2
じゃがいもの皮をむき
食べやすい厚さ、大きさに切ります。 - 3
フライパンに油をひいて
ジャガイモが柔らかくなるまで
焼いてお皿に出します。焦げないように注意してください。 - 4
なすの水分を拭き取り
同じフライパンに油をひいて
なすを焼きお皿に出します。 - 5
耐熱皿になす→ミートソース→チーズ→じゃがいも→ミートソース→チーズ→トマト→ミートソース→チーズの順番で並べていきます
- 6
最後に全体に粉チーズを振りかけて250℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
・焼き時間は目安の為、様子を見ながら調節してください。
・ミートソースのパスタソースを使って
時短料理にしました。
・トマトだけ生の状態で使う為
焼いた後、少し水分が出ます。
・チーズ多めが好きな方は
ピザ用チーズがオススメです。
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