めで鯛飯 下関おきそこ @cook_40251032 第2回連子鯛料理コンクール（平成27年度）応募レシピです。このレシピの生い立ち鯛をまるまる1匹つかった（ムダがない）。 もっと読む 第2回連子鯛料理コンクール（平成27年度）応募レシピです。このレシピの生い立ち鯛をまるまる1匹つかった（ムダがない）。 もっと読む めで鯛飯 下関おきそこ @cook_40251032 第2回連子鯛料理コンクール（平成27年度）応募レシピです。このレシピの生い立ち鯛をまるまる1匹つかった（ムダがない）。 もっと読む 第2回連子鯛料理コンクール（平成27年度）応募レシピです。このレシピの生い立ち鯛をまるまる1匹つかった（ムダがない）。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 連子鯛 1匹 米 3合 しょうが 2分の1 水 600CC 塩 小3 みりん 大3 酒 大3 本だし 小3 しょうゆ 小3 昆布 3枚 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 まず連子鯛のうろこを取る。内臓をだした。 2 切れ目を横に入れた。鯛を一度軽く焼く。 3 調味料、昆布、しょうが、米をいれた鍋に入れる。 4 中火で6分、弱火で5分（蓋をして）蒸す。 5 火を止めて20〜25分蒸らす。 コツ・ポイント うろこの処理をしっかりと丁寧に（一枚も残さない）行った。連子鯛はご飯と一緒に蒸らす前に一度焼いて、塩をしっかりと振り、しょうがで生臭さをとる。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21944470 コピーしました！ 下関おきそこ @cook_40251032 2021/07/29 23:35に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 第８回あんこう学生料理グランプリ入選レシピを公開しました。あんこう水揚げ日本一の下関漁港で取引される新鮮なお魚（連子鯛とあんこう）をもっとおいしく食べていただくために、下関漁港沖合底びき網漁業ブランド化協議会（下関おきそこ）が、毎年開催している料理グランプリの受賞作品等を掲載しています。公式HP https://shimonoseki-okisoko.amebaownd.com もっと読む このレシピのキーワード 連子鯛 酒 コンブ しょうが 米 似たレシピ その他のレシピ のりチーズきゅうり 簡単1分⭐︎焼きちくわの七味マヨ添え 紅焼肉（ホンショウロウ） ふきと細竹の煮物土佐仕上げ 高野豆腐とスナップエンドウの炊き合わせ フライパンで簡単！ジューシー♡焼きなす やみつき!!ゴーヤのおひたし 手羽元の韓国風オーブン焼き♬ トマトと大葉の簡単マリネ 混ぜるだけ簡単バスク風チーズケーキ Bacon Paste BBQ Chicken Skewers Cinnamon Apple, Cranberry, Granola, & Mixed Nut Breakfast Bake Bourbon Glazed Brined Pork Chops Mushroom tinga Mimi's Tiramisu 柚子と黒ごまのフライ鯛茶漬け 空心菜のガーリック炒め 栄養たっぷり☆サバのお味噌汁 【病院】なす含め煮【給食】 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21944470
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