78ホットケーキ其の２ 卵、人参入ります
7nene @cook_40299331
夏休みのお昼ごはん。ホットケーキ其の２は人参と卵。オレンジ色でサックリ美味しい。ホットケーキミックスは使いません。
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい時に、人参を食べて欲しいと考えて作りました。
78ホットケーキ其の２ 卵、人参入ります
夏休みのお昼ごはん。ホットケーキ其の２は人参と卵。オレンジ色でサックリ美味しい。ホットケーキミックスは使いません。
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい時に、人参を食べて欲しいと考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。ある程度のダマが取れます。
- 2
人参のすりおろしをバターで中火、２分炒める。冷ましておく。（炒めないで、すりおろしを生地に混ぜてもイイよか。）
-
- 3
卵、牛乳をよく混ぜる。
- 4
１の粉に3を入れて、炒めた人参も加えて全体的に混ぜる。捏ねない!
- 5
フライパンを弱火にかけて全部を入れる。弱火で蓋をして８分、裏返して蓋をして３分。お皿にとって切り分けて召し上がれ。
-
- 6
もちろんバター、メープルシロップ、ホイップクリームもいいですね。
-
- 7
-
コツ・ポイント
すりおろし人参をバターで炒めて加えてください。（ めんどくさかったらそのままでも OK） 粉類は泡立て器でかき混ぜてダマを取りましょう。ホットケーキ生地を捏ねないのがコツです。フックラ大きく膨らみます。トッピングはお好みです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21944564
