No2889パスタ麺で冷やし中華風

Name: No2889パスタ麺で冷やし中華風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 4枚; ハム 2枚〜; 卵 1個; ミニトマト 3個〜; オクラ 1本〜; パスタ麺 80g〜; 胡麻油 大さじ1〜; 酢 30cc〜; 麺つゆ 30cc; 水 90cc

KitchenGP @satoshianzai

連休初日というか夏休みというかオリンピック前夜というか！
このレシピの生い立ち
冷やし中華のリクエスト！
中華麺の代わりにパスタで冷やし中華風！
乳化させずにサラッとモチモチ仕立て！

No2889パスタ麺で冷やし中華風

KitchenGP @satoshianzai

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材料

2人分

レタス 4枚
ハム 2枚〜
卵 1個
ミニトマト 3個〜
オクラ 1本〜
パスタ麺 80g〜
胡麻油大さじ1〜
酢 30cc〜
麺つゆ 30cc
水 90cc

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作り方

1

レタス、ハム、錦糸卵、ミニトマト、茹でオクラのトッピング。
2

パスタ麺を表示の1.5倍の時間茹でて冷水に取りもみ洗いして滑りを落とし水気をよく切る。
3

パスタ麺を胡麻油で和えてから、酢、麺つゆ、水を加え和え麺を盛り付けトッピングをのせ添える。
4

残りのつゆを椀に移して食べる時に掛け回す。

コツ・ポイント

パスタ麺の冷やし中華癖になりそう！
長く茹でて水で締めて滑りを無くすのがポイント！

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つくれぽ

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2021/07/22 04:54に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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