お年寄り絶賛シリーズ☆ヤングコーン☆

お年寄り絶賛シリーズ☆ヤングコーン☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆ヤングコーン☆

おみつこさん @cook_40095152

蒸し器を使い、ヤングコーン、ベーコン、コンソメを加え、レンジでチンしました。ベーコンの塩味も良く効いてシャキシャキです☆
このレシピの生い立ち
ヤングコーンは、ベビーコーンと呼ばれ大きく成る前の若採りしたものがです。リノール酸【多価不飽和脂肪酸】オレイン酸【一価不飽和脂肪酸】を含んで居ます。善玉を増やし悪玉コレステロールを減らす働きが有り動脈硬化予防、改善に効果が有ると言われる☆

蒸し器を使い、ヤングコーン、ベーコン、コンソメを加え、レンジでチンしました。ベーコンの塩味も良く効いてシャキシャキです☆
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ヤングコーンは、ベビーコーンと呼ばれ大きく成る前の若採りしたものがです。リノール酸【多価不飽和脂肪酸】オレイン酸【一価不飽和脂肪酸】を含んで居ます。善玉を増やし悪玉コレステロールを減らす働きが有り動脈硬化予防、改善に効果が有ると言われる☆

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おみつこさん @cook_40095152

蒸し器を使い、ヤングコーン、ベーコン、コンソメを加え、レンジでチンしました。ベーコンの塩味も良く効いてシャキシャキです☆
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ヤングコーンは、ベビーコーンと呼ばれ大きく成る前の若採りしたものがです。リノール酸【多価不飽和脂肪酸】オレイン酸【一価不飽和脂肪酸】を含んで居ます。善玉を増やし悪玉コレステロールを減らす働きが有り動脈硬化予防、改善に効果が有ると言われる☆

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ヤングコーンは、ベビーコーンと呼ばれ大きく成る前の若採りしたものがです。リノール酸【多価不飽和脂肪酸】オレイン酸【一価不飽和脂肪酸】を含んで居ます。善玉を増やし悪玉コレステロールを減らす働きが有り動脈硬化予防、改善に効果が有ると言われる☆

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材料

ディサービス使用

ヤングコーン【缶詰めよりも、生が良いです。】６パック
ベーコン【スライスして有るベーコン、ハムでも構いません。】１０枚
コンソメ【無い時は、塩、こしょうで。】適量
【蒸し器が無い時は、耐熱皿にラップを掛け、空気ぐ逃げる、穴を数カ所、爪楊枝で開けて下さい。】

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作り方

1
ヤングコーンを蒸し器に入れます。
2
ベーコンをスライスしてコーンに加えます。
3
ヤングコーン、ベーコンを加えたら、コンソメを加えます。
4
コンソメを加えたら、蒸し器の蓋をして、レンジでチンします。
5
チンした、ヤングコーン、ベーコンです。
蒸し器の蓋をしたまま、暫く置きます。
自然に冷め、味を染み込ませます☆
6
味着けは、コンソメとベーコンの塩味だけです。
ヤングコーンの歯触りを感じながら、頂きます☆

コツ・ポイント

ベーコン、ヤングコーンを炒めても良いですが、蒸し器でも、暑さを、感じずに、レンジでチンしたら出来上がります☆
しっかり熱を通して食中毒にも、気を付けます☆

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おみつこさん @cook_40095152

2021/08/01 09:06に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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このレシピのキーワード

缶詰ベーコンベビーコーンハム

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