なすは洗ってヘタを切り、フォークでぶすぶす刺して一本ずつラップで包む。レンジ600ワットで3分30秒チンする

ボウルに調味料を全て入れ、カニカマを割いて入れる。コンソメは砕いたもの1/2か顆粒なら小さじ1

なすを冷まして、手で割いて混ぜたら、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。