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簡単!青椒肉絲
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簡単!青椒肉絲-レシピのメイン写真

簡単!青椒肉絲

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

ご飯が進む青椒肉絲です。色も綺麗で残りはお弁当に!
このレシピの生い立ち
肉と野菜が程よい量あったから、中華に挑戦してみました!我ながら笑笑

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ご飯が進む青椒肉絲です。色も綺麗で残りはお弁当に!
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材料

3人分
  • ピーマン 1個
  • パプリカ 1/2個
  • 筍(水煮、千切り) 50g
  • ○下味調味料
  • 牛肉 200g
  • 酒、醤油、片栗粉 各小さじ1
  • ○調味料
  • オイスターソース、酒、みりん、 各大さじ1
  • 醤油、砂糖 各小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカは千切りにする。

  2. 2

    牛肉をビニール袋に入れ、○下味調味料を揉み込む。

  3. 3

    フライパンに油を引き、肉を炒める。ピーマン、パプリカ、筍を合わせ炒める。

  4. 4

    ○調味料を入れ、炒め合わせ完成。

コツ・ポイント

ピーマンが苦手なら、彩りでいんげん(3.4cmに切り軽くボイル)で代用を!

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2021/07/24 07:16に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 片栗粉 たけのこ パプリカ ピーマン 酒

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