（つけだれ）白だし、水、みりんを一煮立ちさせて、容器に移します

しっかり水気を切った野菜を素揚げします。しんなりするまでしっかりと！揚がった野菜は軽く油を切ってすぐに漬けダレに！

熱々の野菜を入れたところにミニトマトを加えます

全部入れました！すぐに食べても美味しいですが、粗熱を取って冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです！

おそうめんのお供にも…

今年は麺つゆで作ってみました！ゴーヤも合う！！