我が家ではサラミをよくベーコン代わりに使います。日持ちもするし、サラダにも、またよく炒めて使うといい味出してくれます。
このレシピの生い立ち
今朝は味噌汁やらカップスープじゃないトマト系スープで食欲アップしたくて。
畑のミニトマトが豊作なので消化も兼ねて
ミネストローネ。ターメリックライスや赤いミネストローネは食欲を出してくれる色ですね。昼はこのスープ使ってパスタにしま〜す