豚肉のキムチーズ焼き
chaーki @cook_40076622
豚肉とキムチの黄金コンビ！
さらにチーズを合わせてまろやかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチの組み合わせが大好きで。
ビールにぴったりなおつまみを考えました。
豚肉のキムチーズ焼き
豚肉とキムチの黄金コンビ！
さらにチーズを合わせてまろやかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチの組み合わせが大好きで。
ビールにぴったりなおつまみを考えました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふります。
- 2
全体に薄力粉をはたきます。
-
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。
-
- 4
豚肉に火が通ったらキムチを入れて、さっと炒めて耐熱皿に移します。
-
- 5
チーズを乗せ、グリルやトースターでチーズが溶けるまで加熱します。
-
- 6
仕上げにパセリをふる(無くてもいいです)
コツ・ポイント
キムチはよく炒めると辛味や酸味が和らぎます。
キムチやチーズはお好みで増減してください。
今回のお肉はしょうが焼き用を使いましたが、こま肉とかでも大丈夫です。
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