ヤンニョムコーン

Name: ヤンニョムコーン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とうもろこし 1本; 片栗粉 大さじ1杯; 揚げ油 適量; パセリ(みじん切り) 少々; 焼肉のたれ・コチュジャン・ケチャップ・醤油・はちみつ（砂糖）・白いりごま 各小さじ2杯; にんにく(すりおろし) 2/3片分

sachi825 @sachi825

旬のとうもろこしで作る、ビールがススムおつまみです！甘辛いソースにとうもろこしの甘さが引き立ちます♡

このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに！

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

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ヤンニョムコーン

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材料

2人分

とうもろこし 1本
片栗粉大さじ1杯
揚げ油適量
パセリ(みじん切り) 少々
ヤンニョムソース
焼肉のたれ・コチュジャン・ケチャップ・醤油・はちみつ（砂糖）・白いりごま各小さじ2杯
にんにく(すりおろし) 2/3片分

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作り方

1
とうもろこしの長さを3等分にカットして、縦に十字の4等分にカットする
2
1をビニール袋に入れ、片栗粉を加え、袋を振って全体に粉をまぶす
3
大きめのボウルにヤンニョムソースの調味料を入れて混ぜ合わせておく
4
フライパンに2㎝程油を入れて中温（170℃）に加熱し、2を入れて揚げる
5
3に4を入れて和える
6
お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり！
7

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8

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コツ・ポイント

とうもろこしを揚げる時は、とうもろこしの実と実の間に隙間が出来るくらいまで揚げます

とうもろこしが熱々のうちにソースに絡ませると、味がよくなじみます

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sachi825 @sachi825

2021/07/21 14:45に公開

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片栗粉とうもろこしはちみつにんにくコチュジャンケチャップ

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