オーブンで簡単！サクフワ鯵のパン粉焼き♪
とっぴぃ☆☆ @cook_40165570
子供が大好き♪身がフワフワの簡単アジのパン粉焼きです。粉チーズをかけて風味良く。調理済みを購入すれば約15分で作れます。
このレシピの生い立ち
青魚を食べたいけど、焼くだけでは家族受けが良く無くて、でも揚げるのは面倒だったので、パン粉振りかけてオーブンで焼いたら、外がカリカリで身がフワフワでとても美味しくいただけました。
オーブンで簡単！サクフワ鯵のパン粉焼き♪
子供が大好き♪身がフワフワの簡単アジのパン粉焼きです。粉チーズをかけて風味良く。調理済みを購入すれば約15分で作れます。
このレシピの生い立ち
青魚を食べたいけど、焼くだけでは家族受けが良く無くて、でも揚げるのは面倒だったので、パン粉振りかけてオーブンで焼いたら、外がカリカリで身がフワフワでとても美味しくいただけました。
アプリでひらく作り方
- 1
アジを三枚（調理済みを購入しても）におろし、塩コショウ（適量）をする。
- 2
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、オリーブオイルを垂らす。
-
- 3
ハケやスプーンの裏でのばす。
-
- 4
１でおろしたあじを皮目を裏にして２に並べる。
-
- 5
上からパン粉を振りかける。その上から粉チーズもサラサラと（量はお好みで増減してください）
-
- 6
上からオリーブオイルを大さじ１位（こちらもアジの大きさにより少し調整してください）ふりかける。
-
- 7
210～240度の予熱したオーブンで12分～15分程度（目安はパン粉は色づいて魚に火が通っている）加熱して完成
-
コツ・ポイント
アジはおろしてあるのを使用すればほぼ焼き時間だけで作れるためお急ぎの時でも大丈夫！魚はサンマやイワシ、白身などなんでも美味しくたべられます。身がふわふわで粉チーズの塩味が丁度良く、子供が喜んで食べてくれます。
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