コクうま炒飯！
ゆうsdta23 @cook_40300035
オイスターソースを入れることでコクうまになる自己流の炒飯です！
このレシピの生い立ち
自分の好きなオイスターソースを入れて作ってみたらコクうまな料理になりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、エビ、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
- 2
フライパンを温めてサラダ油を入れてまず、鶏肉に火が通るまで炒める。
- 3
鶏肉の他に1で切ったものを入れてさらに炒める。
- 4
塩コショウをふって醤油、料理酒、オイスターソースを加えて少し炒める。
- 5
白ご飯を入れてソースの色がつくまでまぜたらお皿に盛って完成です！
コツ・ポイント
調味料を入れてある程度水分をとばしてから白ご飯を入れてまぜたら水気のない美味しい炒飯になります！
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