じゃがいもは、しっかり洗って、皮付きのままスライス。
太さ1センチ弱。

ポテトに小麦粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルを少し多めに。
ポテトを焼く。

串が通る位になったら塩胡椒、ハーブソルト、粉チーズで味を整える。

皿に盛り付けパセリを振る。