アマランサスの梅酢シロップ漬け
ぽぽりん @cook_40142106
アマランサスを梅酢シロップに付けて冷蔵庫に常備しておくと、サラダに使えて便利です。
このレシピの生い立ち
大目に炊いたアマランサスを常備しておきたいと思い、作ってみました。
アマランサスの梅酢シロップ漬け
アマランサスを梅酢シロップに付けて冷蔵庫に常備しておくと、サラダに使えて便利です。
このレシピの生い立ち
大目に炊いたアマランサスを常備しておきたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに梅酢、シロップ、塩麹を全部入れてよく混ぜる。味見をして調整する。
- 2
アマランサスを入れてよく混ぜる。容器に入れて冷蔵庫で保管。
- 3
サラダに混ぜたり、トッピングに使ったり、あると便利。
-
コツ・ポイント
★お好みのドレッシングに漬けてもいいかも。
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