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酒の肴、一品追加に砂ずり炒めポン酢がけ
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酒の肴、一品追加に砂ずり炒めポン酢がけ-レシピのメイン写真

酒の肴、一品追加に砂ずり炒めポン酢がけ

1031tomy
1031tomy @cook_40252711

ポン酢とネギであっさり！夏バテの時期には簡単お手軽メニューです！
このレシピの生い立ち
妻の実家で出されていた定番メニュー！お酒がすすみます！暑い時期は冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメです！

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酒の肴、一品追加に砂ずり炒めポン酢がけ

1031tomy
1031tomy @cook_40252711

ポン酢とネギであっさり！夏バテの時期には簡単お手軽メニューです！
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妻の実家で出されていた定番メニュー！お酒がすすみます！暑い時期は冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメです！

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材料

  • ずり ２００グラム
  • ポン酢 適量
  • 万能ネギ ２〜3本
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    砂ずりを塊二つに切り、それぞれ５ミリくらいの厚さで切る。

    • 酒の肴、一品追加に砂ずり炒めポン酢がけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンで、火が通るまで炒め塩コショウで味を整える。

    • 酒の肴、一品追加に砂ずり炒めポン酢がけ作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらお皿に盛り、ポン酢を回しかけ、小口切りに切っておいた万能ネギを振りかければ出来上がり！

    • 酒の肴、一品追加に砂ずり炒めポン酢がけ作り方3写真

コツ・ポイント

温かいまま食べても美味しいですし、冷蔵庫で冷やして食べてもグーです！

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1031tomy
1031tomy @cook_40252711
2021/07/31 06:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの こねぎ ずり

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