簡単 甘辛カレー炒め

asobi38
asobi38 @cook_40301576

お弁当のおかずに!カレー味のおかずに飽きたら、味つけが甘辛➕カレーだと、子供達がよく食べてくれました^_^
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずのカレー味に子供達が飽きてしまい(*_*)甘めが好きなので、味つけをプラスしました!

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材料

  1. ちくわ 3本
  2. ピーマン 2個
  3. カレー粉 適量
  4. みりん 小さじ2
  5. めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは一本を8等分に、ピーマンは細切りにする

  2. 2

    熱したフライパンで、カレー粉、めんつゆ、みりんで味付けし炒める

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

カレー粉が味がしっかりなので、香り付けと塩味の調整に少しで十分です!

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レシピ作者

asobi38
asobi38 @cook_40301576
に公開
asobigokoro代表。つくりおきおかず研究家。静岡県富士市で家事代行業をしています。野菜大好き!簡単、美味しい、家族に好評レシピ公開中!
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