あっさりめな混ぜそばのようなラーメンです。
子供の分も一緒に作って調整しやすい作り方です。
このレシピの生い立ち
自分の昼用に作った味付けが美味しかったので、計りながらメモ。
子供がいるので、あとな用途子供用で味の濃さや脂っこさを調整したかったので、個別で味調整できるような作り方になってます。
子供のは油なしお湯追加で普通のラーメンにしたりします。