簡単トマトのぶっかけそうめん
iegasuki @cook_40319153
ツナとコーン缶、トマトジュースを常備している我が家の定番です。美味しいトマトジュースで作るとまさに飲み干す一杯に。
このレシピの生い立ち
ツナとコーンだけのサラダそうめんをよく作っていましたが、トマトジュースを加えるようになって彩りも栄養バランスも良くなった気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを茹で、冷水でしめ、ザルにあげ、水を切ってお皿に盛る。
- 2
缶詰のコーン、ツナをそうめんにのせる。あれば、大葉やバジルなどお好みでのせる。
- 3
濃縮タイプの麺つゆをそうめんに回しかけ、さらにトマトジュースを回しかける。
コツ・ポイント
手軽に！簡単に！がモットーなので、本当に調味料はぶっかけです。濃縮タイプの麺つゆで、水の代わりにトマトジュースを使う感覚で作ると良いと思います。
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