アーモンドタルト生地
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基本甘いタルト生地です。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバター、塩を入れよく混ぜクリーム状にする。
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- 2
粉砂糖を入れてよく混ぜる。
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- 3
薄力粉、アーモンドプードルを入れて混ぜる。
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- 4
卵黄、牛乳を入れる。
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- 5
混ぜる。
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- 6
手のひらで生地を押す。
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- 7
滑らかになるまで。
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- 8
麺棒で生地を 3 mm.くらいの厚さに伸ばします。冷蔵庫に約 1 時間入れて冷やし固める。
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- 9
10 cm 型で型抜きをします。
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- 10
6 個 (8 x 2 cm )タルト型に生地を入れる。冷蔵庫に約 30 分間入れて冷やし固める。
-
- 11
オーブンを170 ℃に予熱する。
- 12
フォークで穴をあける。
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- 13
170℃ に予熱しておいたオーブンで
25-30 分 焼いて、完全に冷えるまで放置。 -
- 14
動画も参照にしてください。https://youtu.be/FnFhUuslmV8
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